2006.07.22
おいしいパン工房
軽井沢には生活を楽しむ、多才な方がたくさん住んでいます。昨年、仲良くなったＭさんもそのひとり。なんと自宅でパン工房を開いています。
投稿者 B
私はそのパン工房の生徒のひとりです。この山形食パンも実習で作りました。見た目的には、私が毎日通う、○○亭さんもびっくりのできばえではないでしょか？！手前はチョコチップメロンパン。これは、ちょっとむずかしいのでカタチがいびつです。でも、味はなかなかです。ほんのり甘くて美味しい！
パンが美味しく焼けること（・・・そして手際がよい！）、自宅を開放できること（・・・つまりいつも美しく片付いている！赤ちゃんもいるのに・・・・）、すべてが私にとっては信じられないことばかりです。実はＭさんも、何年か前にゆったりした時間を求めて、都会から軽井沢に移住してきたそうです。でも、ゆったりするだけではなく、しっかりお仕事までこなしている。すごい。そんな方たちから私も生活の楽しみ方やパワーをおすそわけしてもらうのです。
