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軽井沢ブリランテ

軽井沢ブリランテ | ブリランテな毎日

2007.10.26

ニセブリラン亭です。
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投稿者 B

L家の美しい夕食とはほど遠いうちの食卓。
本日でおとーさん特製のスタミナカレー、ついに3日目突入です!

うちでは、カレーはおとーさんが作るものと決まっています。(というか私が決めた)
カレーは男の人が作った方が絶対に美味しい!多分オンナの私がせかせか作るより、男のひとがゆったりした気分でいろんな香辛料を試しながら大鍋でコトコト煮込んだほうが味も旨みも倍増するに違いない。
そして、このカレー、にんにくがごろごろ入っているので、とっても元気がでる!更に3日目、4日目はジャガイモもタマネギもとろとろで、たまらなく美味しい!
今日はトッピングにゆで玉子をチョイス。2歳の息子愛読の「暮しの手帖」夏号にケンタロウのカレーが掲載されていて、これまた美味しそうなカレーなのですが、そこにゆで玉子が入っていたので真似してみました。
(彼はケンタロウのおじちゃんのカレーのゴホン読むば!と毎晩私に「暮しの手帖」を読めとせがむ・・・音読するのでいろんな料理のレシピを覚えた私。でも、まだ実践には至ってません・・・。)

3日間、お米をといでカレーを温めるだけの楽チンで美味しい生活・・・おっと、お鍋の底が見えてきた・・・、しくしく、さみしいな。